La côte de bœuf parfaite au barbecue selon Aaron Franklin par Le Barbecue de Rafa

Dans cette vidéo extraite de sa chaîne Youtube, Le Barbecue de Rafa nous présente la cuisson parfaite de la côte de bœuf selon Aaron Franklin (célèbre chef américain basé au Texas et réputé pour ses cuissons au barbecue). Apprenez tout de cette technique de cuisson du steak parfait au barbecue.

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